Ensalada de pollo y huevo, facil y rapida

La ensalada de pollo y huevo, es una ensalada sencilla, con mucho sabor y color.

La ensalada de pollo y huevo es una ensalada completa y nutritiva, que se convierte en un plato único ideal para servir como una comida liviana.

Espero les guste la receta Ensalada de pollo y huevo.

Ingredientes para Ensalada con pollo y huevo:

- 1 pechuga de pollo pequeña
- 1 huevo
- 1 tomate firme
- hojas de lechuga
- 1 feta de jamon
- 2 fetas de queso
- aceite de oliva virgen
- sal
- limón

Como preparar Ensalada con pollo y huevo paso a paso:

- Lavar bien las hojas de lechuga y el tomate.
- Dejar escurrir bien.
- Rociar la pechuga de pollo con el jugo de limón, y salpimentar a gusto.
- Hacer la pechuga de pollo a la plancha.
- Cocinar la pechuga de pollo al termino de cocción que mas nos guste.
- Cocer el huevo en agua para obtener un huevo duro. Dejar enfriar.
- Pelar el huevo y cortarlo en cuartos.
- Cortar la pechuga de pollo a la plancha en trozos grandes.
- Cortar el tomate en octavos.
- Cortar la feta de jamón y de queso en tiras finas.
- En un recipiente acomodar las hojas de lechuga.
- Repartir por encima de las hojas de lechuga los trozo de pechuga de pollo y los trozos de tomate.
- Luego colocar el jamón, el queso y los trozos de huevo duro.
- Aderezar con jugo de limón y aceite de oliva, a gusto y opcional.
- Lista la Ensalada de pollo y huevo, para disfrutar.

Sugerencias:

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