Ensalada de pollo con mayonesa

Rica, practica y fresca la Ensalada de pollo con mayonesa, es ideal para comer en épocas cálidas.

La Ensalada de pollo con mayonesa y lechuga, es una forma fácil de aprovechar lo que nos haya quedado de pollo cocido de otra preparacion, se una ensalada fria y muy rapida de hacer si tenemos el pollo cocido.

Espero les guste la receta de Ensalada de pollo con mayonesa.

Ingredientes para la Ensalada de pollo con mayonesa:

- 1 taza de pollo cocido y cortado
- 1 huevo duro
- hojas de lechuga frescas y tiernas
- 2 cucharadas de alcaparras
- 2 cucharadas de mayonesa
- jugo de limón opcional
- perejil fresco opcional

Como hacer la Ensalada de pollo con mayonesa:

- Lavar bien las hojas de lechuga.
- Pelar el huevo y cortar en cuartos.
- En un recipiente colocar el pollo cocido cortado y la mayonesa, mezclar bien.
- Colocar en un plato las hojas de lechuga, rociar con el jugo de limón.
- Colocar en el centro la mezcla de pollo y mayonesa.
- Colocar los cuartos de huevo y esparcir las alcaparras.
- Decorar la ensalada con algunas hojas de perejil fresco.
- Estara lista la Ensalada de pollo con mayonesa, a disfrutar.

Sugerencias:

- Para realizar la Ensalada de pollo con mayonesa, podemos utilizar carne de pollo que nos haya quedado cocido de otra comida o cocinar el pollo para preparar la ensalada.
- Si vamos a cocinar el pollo para la ensalada, podemos cocinar el pollo a la plancha, cocinar el pollo al horno o cocinar el pollo hervido.
-Si no tenemos alcaparras o no nos gustan podemos utilizar aceitunas verdes picadas para hacer la Ensalada de pollo con mayonesa.

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