viernes, 4 de diciembre de 2015

Ensalada de pollo con mayonesa

Rica, practica y fresca la Ensalada de pollo con mayonesa, es ideal para comer en épocas cálidas.

La Ensalada de pollo con mayonesa y lechuga, es una forma fácil de aprovechar lo que nos haya quedado de pollo cocido de otra preparacion, se una ensalada fria y muy rapida de hacer si tenemos el pollo cocido.

Espero les guste la receta de Ensalada de pollo con mayonesa.

Ensalada de pollo con mayonesa

Ingredientes para la Ensalada de pollo con mayonesa:

- 1 taza de pollo cocido y cortado
- 1 huevo duro
- hojas de lechuga frescas y tiernas
- 2 cucharadas de alcaparras
- 2 cucharadas de mayonesa
- jugo de limón opcional
- perejil fresco opcional


Como hacer la Ensalada de pollo con mayonesa:

- Lavar bien las hojas de lechuga.
- Pelar el huevo y cortar en cuartos.
- En un recipiente colocar el pollo cocido cortado y la mayonesa, mezclar bien.
- Colocar en un plato las hojas de lechuga, rociar con el jugo de limón.
- Colocar en el centro la mezcla de pollo y mayonesa.
- Colocar los cuartos de huevo y esparcir las alcaparras.
- Decorar la ensalada con algunas hojas de perejil fresco.
- Estara lista la Ensalada de pollo con mayonesa, a disfrutar.

Sugerencias:

- Para realizar la Ensalada de pollo con mayonesa, podemos utilizar carne de pollo que nos haya quedado cocido de otra comida o cocinar el pollo para preparar la ensalada.
- Si vamos a cocinar el pollo para la ensalada, podemos cocinar el pollo a la plancha, cocinar el pollo al horno o cocinar el pollo hervido.
-Si no tenemos alcaparras o no nos gustan podemos utilizar aceitunas verdes picadas para hacer la Ensalada de pollo con mayonesa.


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